Kinoa Tozu Nedir?

            Kinoa bitkisi tahılgil grubuna ait olan bir bitkidir ve diğer tahılgiller gibi tohum formunun kurutulmuş hali besin olarak tüketilebilir. Çok ince yapıda olan ve haşhaş tohumuna benzeyen bu tahıl yüksek protein içeriği nedeni ile özellikle et ve hayvansal protein tüketmeyen kişiler tarafından sıkça kullanılır. kinoa bitkisi nedir? kinoa faydaları nelerdir? Kinoa bitkisi tamamı ile yüksek yağ içerikli tahıl tohumlarına rakip olan düşük yağ ve yüksek protein içerikli bir bitki tohumudur. Diyetlerde fazlası ile kullanılırlar ve dengeli miktarlar ile vücudun hem günlük protein ihtiyacını hem de karbonhidrat ihtiyacını karşılarlar.

Kinoa Tohumu Tozu Nasıl Elde Edilir?

            Kinoa tozu kurutulmuş kinoa tohumlarının iyice öğütülüp ince şekilde elenerek un haline getirilmesi ile elde edilir ve çölyak hastalığı olarak bilinen gluteni sindiremeyen kişiler tarafından da buğday unu yerine kullanılabilir. Kinoa tohumu ise hasat sonrası elde edilen tohumların kurutulduktan sonra paketlenmesi ve satışa sunulması ile hazır hale gelir.

Kinoa Tozu ve Tohumu Ne İşe Yarar?
   
            Kinoa ile ilgili en çok sorulan sorulardan biri de kinoa bitkisi nedir? kinoa faydaları nelerdir? sorusudur. Bu bitkinin en büyük faydası sindirilebilirliğinin yüksek seviyede olmasıdır. Bu sayede midede diğer tahılların yarattığı gibi su alıp şişerek bir hazımsızlık hissi yaratmaz. Kinoa tohumu salatalarda, yemeklerde, mezelerde ve iç harçlarda rahatlıkla kullanılabilir. Küçük taneli olduğu için çok çabuk pişerler.